Виртуальная программа «Ржаной хлебушко – калачу дедушко»

«Ржаной хлебушко – калачу дедушко» – так называлась виртуальная программа, прошедшая 16 октября в библиотеке N 12. Посвящено это познавательное мероприятие было Всемирному Дню хлеба, который отмечается во второй осенний месяц. В гости к нам снова пришли добрые и верные друзья – ребята из образовательного пространства «Elementарно».
В первую очередь, разговор зашел о том, почему к хлебушку надо относиться бережно. Почему нельзя разбрасывать крошки, кидаться булками и калачами, и как правильно вести себя за столом. Дети узнали, насколько ценным, питательным и полезным является хлеб, сколько сил и умения нужно приложить, чтобы приготовить эту любимую всеми пищу. Библиотекари рассказали детям о том, как путешествует колосок, выросший в поле, где он бывает и что делает, прежде чем попасть в печь и превратиться в ароматное и вкусное кондитерское изделие. Сколько людского труда вложено в приготовление хлеба, как его готовили в старину и как пекут сегодня – на современном высокотехнологичном производстве.
А еще дети узнали, насколько горьким и мизерным, с ладошку, бывает хлеб военной поры. Вспомнили про блокаду Ленинграда, когда ржаной кусочек состоял не только из муки: в нем содержалось 15% бумаги, 9% жмыха, 3% остатков из мешков, 1,5% пыли от обоев, 1,5% хвои.
В завершении программы дети рассказали о том, какие хлебобулочные изделия любят есть больше всего. И вспомнили пословицы и поговорки о хлебе.